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中式面点培训班(饼类)

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课程质量4.0分

教学环境3.9分

服务态度4.8分

学习收获4.7分

4.3分
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课程详情-中式面点培训班(饼类)

学习品种:手撕饼  黄油葱花饼   红糖烧饼  发面馅饼   蟹壳烧饼  牛肉焦饼(包手法)肉沫烧饼(包手法馅心)香酥饼    萝卜丝酥饼(烙制) 糯米烧饼

10个品种,也可单修。
学习内容:发面、和面、工艺配方、手法,技术要点。
上课时间:每课时 2-3小时。小班授课  学会为止。

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